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TENUTA SCORCIABOVE <> Shop online

Tenuta Scorciabove aiutia i cultori del cibo di qualità a preparare e degustare piatti sani, genuini e buoni attraverso prodotti tipici pugliesi bio-artigianali provenienti da una filiera controllata dal seme alla tavola.

Recuperare le tradizioni culinarie, far scoprire e riscoprire  antichi sapori e valorizzare il territorio. Queste sono le motivazioni che spingono Tenuta Scorciabove a creare specialità artigianali utilizzando metodi tradizionali, unendo tutta la qualità delle colture BIO al gusto dei prodotti tipici pugliesi.

Tenuta Scorciabove nasce a Lucera, in terra di Capitanata, la regione settentrionale della Puglia comprendente il Gargano, i monti Dauni ed il tavoliere delle Puglie, dalla tradizione agricola della famiglia Rossi, coltivatrice diretta di pomodori da generazioni.

Una tradizione ed una passione che si tramandano di Eccellenze Bio-Artigianali di Puglia generazione in generazione, fino ai giovani Raffaele, Francesca e Chiara che, insieme, decidono di portare avanti l’azienda di famiglia e di affiancare alla coltivazione del pomodoro la sua trasformazione in specialità BIO-artigianali.

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