MOLISE GOLOSO Shop online
L’Azienda Molise goloso si trova a Montagano, un piccolo paese a 800 m. slm a pochi km da Campobasso, nel Molise centrale. Intorno si stendono colline coperte da boschi e vigneti, il tipico paesaggio molisano ancora incontaminato e tutto da scoprire.
Qui nasce questa piccola azienda familiare, in una vecchia masseria ristrutturata e ora adibita a laboratorio di trasformazione dei prodotti agricoli della terra di questa splendida e poco conosciuta regione.
Molise goloso lavora i prodotti che il territorio offre, rispettando la stagionalità delle materie prime e seguendo i metodi di lavorazione tradizionali tramandati da chi da sempre li prepara quotidianamente.
Le specialità di Molise goloso
Realizza conserve di pomodoro uniche, per prepararle infatti utilizzano esclusivamente il Pomodoro di Montagano, dal quale si ottengono da sempre salse dense e profumate. Pomodori pelati che mantengono inalterata la fragranza del pomodoro fresco, prodotti dal sapore unico.
Molise goloso trasforma il pomodoro proprio come si faceva una volta, rispettando i tempi di raccolta e di cottura. Ecco perché la loro salsa tradizionale non è una semplice passata.
Ci sono poi i piatti pronti della tradizione molisana, i sott’oli, i legumi e le confetture extra.
