Verza Cappuccia con patate e pancetta
Come da tradizione di famiglia, la Verza Cappuccia con patate e pancetta sott’olio e tutti gli altri sottoli di Casa Iuorio sono coltivati direttamente nei campi dell’Azienda agricola di proprietà, a Palomonte, in provincia di Salerno. Broccoli, carciofini, fagiolini verdi, melanzane, zucchine, peperoncini piccanti, le coltivazioni di Casa Iuorio in campo aperto sono l’espressione di una natura florida e rigogliosa. Verdure e ortaggi crescono in un ambiente sano, in cui l’uomo e la natura operano da sempre in armonia. In ogni vasetto di questi sott’oli sono racchiusi sapori e profumi sinceri. Ciascun prodotto viene preparato al naturale, condito con olio extra vergine di oliva, con l’aggiunta di aceto di vino o limone e con i tipici odori del Mediterraneo: origano, aglio, alloro, rosmarino, salvia, menta. La lista corta degli ingredienti, evidenziata dalle etichette trasparenti, specifica bene anche l’assenza di conservanti e coloranti.
Caratteristiche della Verza Cappuccia con patate e pancetta
La verza cappuccia è coltivata in campo aperto e preparata a mano, insieme agli altri ingredienti, nel laboratorio interno all’Azienda agricola. E’ ideale come primo piatto, come contorno e, se riscaldata, come zuppa.
Sott’oli artiginali di alta qualità
Non solo verza patate e pancetta. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altri sott’oli artiginali di alta qualità pronti per essere acquistati e gustati. Tutti i sott’oli sono tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
Approfondimento
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