Trito di peperoncino sott’olio
Il trito di peperoncino è un dei sott’olio che non manca mai nelle case calabresi. Il trito di peperoncino piccante di è realizzato con i migliori peperoncini piccanti in piena maturazione, raccolti direttamente dai terreni aziendali e trasformati direttamente da Agro Pic. Questa conserva è ottima su pane e bruschette e dona vivacità e rende sfiziosi antipasti, primi e secondi piatti.
Valori Nutrizionali
Energia: 40 kcal – 167 kj
Proteine: 1.94 gr.
Lipidi: 0.32 gr. di cui saturi 0.032 gr.
Glucidi: 9.14 gr. di cui zuccheri 5.2 gr.
Sale: 0.3 gr.
Caratteristiche e proprietà del peperoncino
Il peperoncino è una spezia usata fin dall’antichità non solo per donare piccantezza alle pietanze, ma anche perchè porta una serie di effetti benefici alla salute dell’uomo:
E’ ricco di vitamine A, C d E;
Possiede proprietà antibatteriche, antistaminiche e antiossidanti;
Ha un rinomato effetto afrodisiaco;
Ha effetti antidolorifici su muscoli e ossa;
Attiva il metabolismo e aiuta a controllare il peso corporeo;
Diminuisce il livello di colesterolo, di glucosio e dei trigliceridi;
Migliora la circolazione sanguigna e previene le malattie cardiovascolari come ictus e infarto;
Ha un effetto antitumorale.
Altre ottime conserve artigianali
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