Timo italiano a foglie
Le virtù e le proprietà del timo qui a foglie sono legate alla presenza di un particolare fenolo, il timolo, potente antisettico, antispasmodico e vermifugo.
Consigli in cucina
Il timo in cucina è molto apprezzato sia per le qualità organolettiche che per l’effetto digestivo. Si sposa bene con carni arrosto e in umido, pesce, verdure, funghi, oli e aceti aromatici.
Spezie
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Approfondimento
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