Terraliva Sicily
Il Terraliva Sicily è un olio extravergine d’oliva estratto a freddo certificato biologico, IGP Sicilia, Kosher, Halal e Presidio Slow Food.
E’ disponibile in tre cultivar diverse e in vari formati.
Le Cultivar
Cultivar Tonda Iblea
Colore: verde con riflessi dorati;
Profumo: netto di pomodoro e di mandorla selvatica;
Gusto: suadente e coinvolgente nel gusto, giusta armonia ed equilibrio tra amaro e piccante;
Abbinamenti: il suo particolare e sensuale vigore si apprezza nei primi piatti con condimento di mare o nei secondi a base di pesce crudo. Ottimo abbinamento sulla pizza;
Fruttato: intenso molto alto.
Cultivar Nocellara Etnea
Colore: verde di media intensità;
Profumo: netto di cardo selvatico ed erba appena falciata;
Gusto: armonico ed equilibrato nel gusto, prevalenza di amaro sul piccante;
Abbinamenti: perfetto sulle verdure, legumi, zuppe e carni;
Fruttato: intenso medio.
Cultivar Nocellara del Belice
Colore: verde con riflessi dorati;
Profumo: netto di carciofo ed erba appena falciata;
Gusto: suadente e coinvolgente nel gusto. Giusta armonia ed equilibrio tra amaro e piccante;
Abbinamenti: ottimo con i primi piatti a base di verdure, coi legumi e coi secondi a base di carne. Perfetto sulle pizze gourmet;
Fruttato: intenso molto alto.
I Formati
Lattina con disegni in stile siciliano
Lattina in banda stagnata con etichetta in PVC anti-olio e tappo anti-rabbocco.
Eccellente olio extravergine di oliva
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Approfondimento sulla cultivar Tonda Iblea
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