Tagliatelle di Gragnano
Le Tagliatelle di Gragnano IGP prodotte con grano italiano sono caratterizzate da lunghi tempi di essiccazione a basse temperature. La loro rugosità è il risultato della trafilatura al bronzo che permette di trattenere i sughi ed esaltarne i sapori.
Tabella valori nutrizionali
Pasta artigianale italiana
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Approfondimento
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