Tagliata di pollo già pronta
La tagliata di pollo già pronta in box da 250 gr. proviene da un pollo di altissima qualità caratterizzato da spiccata rusticità. La razza impiegata per l’allevamento è il ‘collo nudo’, adattissimo per la spontanea attitudine esplorativa. L’intensa attività motoria è il fattore determinante per ottenere carni più magre, più ricche in ferro e di maggior consistenza.
Approfondimento
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