Sugo alla Genovese napoletana
Il sugo pronto alla genovese napoletana è un prodotto perfetto per il condimento di pasta secondo la
tradizione napoletana. Le cipolle sono cotte con costine di carne suina e insaporite con sugna, olio
extravergine di oliva, vino bianco, carote, pepe e alloro, che ne esaltano il sapore. Successivamente il sugo è invasato e stabilizzato termicamente.
- Scheda Nutrizionale (valori medi per 100 gr di prodotto)
Energia: 418,4 kJ / 100 kcal
Grassi: 5,5 g di cui saturi: 0,7 g
Carboidrati: 7,9 g di cui Zuccheri: 3,6 g
Proteine: 2,9 g
Sale: 0,5 g
Gustosissimi sughi
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