Sugo all’aglione della Valdichiana
Le particolarità del sugo all’aglione della Valdichiana e più in generale dei sughi e paté del Poggio, sono le carni di prima scelta e le ricette tradizionali. I sughi, ad esempio, sono preparati con un fondo di cottura di verdure fresche tritate (cipolla, sedano, carota, ecc…).
Quando le verdure sono ben appassite, viene aggiunta la carne per fare la prima cottura. Le carni così tritate finiscono di cuocere molto lentamente con l’aggiunta di vino, pomodori dell’orto ed altri ingredienti. I lunghi tempi di cottura e la consistenza del sugo sono la migliore garanzia per un sapore forte ma equilibrato ed una qualità assolutamente casalinga.
Tutti i sughi non contengono conservanti, coloranti ed aromi artificiali. La sterilizzazione dei vasetti consente agli stessi un lungo periodo di conservazione.
Sughi artigianali
Non solo sugo all’aglione. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altri sughi artigianali pronti per essere acquistati e gustati. Tutti i sughi sono prodotti tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
Approfondimento
Per approfondire origine, storia e caratteristiche del territorio della Val D’Orcia – scopri di più >
L’autentico sugo all’aglione, spedizione veloce e consegna a domicilio, imballaggio accurato.
- Potrebbe interessarti anche
Sughi pronti artigianali – scopri di più >
Condimento pronto alla Genovese Napoletana – scopri di più >
Aglione della Valdichiana – scopri di più >
