Formaggio cremoso stracchino di capra
Questo stracchino di capra è un formaggio a pasta molle, cremoso e con crosta fiorita. Lavorato artigianalmente, è realizzato con 100% latte di capre allevate esclusivamente al pascolo.
Caratteristiche
L’Azienda agricola propone diversi tipi di formaggi tra cui questo stracchino cremoso di capra. Tutti i formaggi sono prodotti con il latte di ovini dell’allevamento di proprietà della Fattoria.
La caratteristica che rende questo formaggiocosì speciale deriva dalla cura che viene dedicata alle pecore e capre, lasciate pascolare liberamente senza alcun tipo di stress.
Formaggio artigianale
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Approfondimento
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