Spumante Brut – La Nuda sui lieviti

Spumante Brut

‘La Nuda’ è uno Spumante Brut che non ha nulla da nascondere, un inno alla purezza del vitigno. La Marsanne (uva utilizzata per questo spumante) è un vitigno bianco originario della Valle del Rodano, in Francia, dove da secoli è apprezzato per la sua capacità di dare vini ricchi e profondi, capaci di evolvere magnificamente nel tempo.

Non è un’uva molto diffusa in Italia, ma proprio questa sua rarità la rende affascinante. Ne ‘La Nuda’ la Marsanne esprime il suo lato più essenziale: un’uva che, spogliata di ogni artificio, racconta con eleganza il carattere del vitigno e la pazienza dell’affinamento sui lieviti. Il nome celebra la scelta di lasciare il vino a contatto intimo con i propri lieviti per ben 32 mesi.

Questa lunga attesa dona al calice un colore giallo paglierino brillante e una bollicina fine e persistente. Al naso, la fragranza della crosta di pane si intreccia con note fresche di fiori bianchi e frutta appena colta. Al palato è secco, armonioso e deciso: una lama di freschezza perfetta per chi cerca l’autenticità senza compromessi.

Caratteristiche e dati tecnici

• Denominazione: Vino spumante di qualità Brut
  Uvaggio: Uve bianche autoctone (Marsanne)
  Zona: Colli Piacentini
  Gradazione: 12,5% vol.
  Formato: 0,75ml

Abbinamenti

• Aperitivo: Perfetto per brindisi raffinati.
  Pesce: Crudi di mare, ostriche e frittura di paranza.
  Salumi: Culatello di Zibello e salumi dolci.

Potrebbe interessarti anche
Altro ottimo vino spumante brut – scopri di più >
Vino spumante rosè – scopri di più >
Vino spumante pecorino – scopri di più >