Semola di grano duro biologica siciliana
Rispetto al grano tenero, la semola di grano duro presenta un contenuto proteico più elevato ed un indice glicemico più basso. Forza W = 120.
- Caratteristiche organolettiche
Aspetto: farina
Colore: Giallo, uniforme
Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti
Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti
Informazioni nutrizionali (valori riferiti a 100 gr)
Valore energetico 304 kcal.
Grassi 1,50 gr. – di cui acidi grassi saturi 0,51 gr.
Carboidrati 61,10 gr. – di cui zucchero 3,10 gr.
Proteine 12,60 gr.
Sale 0 gr.
Caratteristiche sacchetto
VOLUME 1 kg.
MATERIALE carta
DIMENSIONI larghezza 11 cm. altezza 23,5 cm. profondità 7 cm.
Approfondimento
Per approfondire origine, storia e caratteristiche del territorio Siciliano – scopri di più >
- Potrebbe interessarti anche
Olio extravergine di oliva siciliano – scopri di più >
Grano duro biologico – scopri di più >
Pesto siciliano biologico – scopri di più >
