Semi di girasole sgusciati
I semi di girasole qui in vendita online sgusciati, sono estremamente ricchi di nutrienti, possono essere un valido supporto per integrare nella nostra alimentazione vitamine del gruppo B, vitamina E e acidi grassi. Hanno capacità antiossidanti e antinfiammatorie. Ottimi anche come snack da gustare in ogni momento della giornata.
Proprietà
In realtà esistono diverse tipologie di questi semi, che si differenziano esteriormente dall’aspetto ed anche come proprietà. Quelli bianchi sono ricchissimi di acido linoleico, precursore degli omega 6, i neri hanno alti livelli di ferro, manganese, zinco e fibre, quelli striati contengono elementi utili alla regolarità dell’intestino. Solitamente i semi neri e più piccoli vengono usati per ricavare l’olio, come snack si consumano invece quelli più grandi con il guscio striato.
Approfondimento
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