Scarole sott’olio
Le scarole sott’olio sono una specialità ideale per il condimento di pasta, come contorno a secondi di carne o pesce e semplicemente da accompagnamento al pane. Le scarole vengono cotte e insaporite secondo la tradizione
napoletana, con olive verdi, capperi, aglio e peperoncino, che ne esaltano il sapore. Successivamente le scarole sono invasate e stabilizzate termicamente.
- Scheda Nutrizionale (valori medi per 100 gr di prodotto)
Energia 350,6 KJ 83,7 Kcal
Grassi 2,8 g di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 2,7 g di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 1,4 g
Sale 0,1 g
Gustosissimi sott’olio
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