Calanco Sangiovese
Questo Sangiovese di Romagna è stato creato in collaborazione con il Circuito della salute più, il Mare termale bolognese e il Villaggio della salute più. la sua realizzazione si deve ad uno studio oltre che agronomico ed enologico, anche a livello Medico dal Direttore di ricerca di questi tre soggetti, il Professor Antonio Monti.
Non contiene solfiti aggiunti e prodotti chimici complessi, che sono responsabili dell’eventuale mal di testa del giorno dopo. I vini di Cantine Zuffa non presentano questo ‘effetto collaterale’, essendo genuini e certificati da Suolo e Salute e dall’ente di certificazione per il biologico europeo.
- Caratteristiche e abbinamenti
Uva: Sangiovese;
Colore: rosso rubino;
Profumo: liquirizia, pepe verde e violetta;
Sapore: caldo e pieno, con sentori di liquirizia;
Abbinamenti: cacciagione e carni rosse;
Temperatura di servizio: 16°C.
Vino eccellente da vignaioli indipendenti
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Approfondimento
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