Squisita salsiccia di maiale affumicata, trito di carne di maiale con sale sale e spezie, irresistibile alla maggior parte dei palati.
Salsiccia affumicata: cottura e info
Cucinate al barbeque, con il classico sapore della griglia, la salsiccia di maiale affumicata proveniente da carni suine di allevamenti regionali, sono uno dei piatti più attesi di ogni barbecue che si rispetti. Dopo ore di riposo nella nebbia profumata della camera di affumicatura ed una cottura a bassa temperatura, la signora della griglia è pronta per sprigionare il suo trionfo di sapori.
Si riscalda a bagnomaria con l’involucro per circa 10 minuti, oppure nel forno a microonde per circa 7 minuti a 750w oppure in forno statico.
- Valori nutrizionali per 100 g.
Energia 10 kj 346 kcal RDA 17 %
Grassi 31 g RDA 44%
di cui acidi grassi saturi 11 g RDA 55 %
Carboidrati 0 g RDA 0 %
di cui Zuccheri 0 g RDA 0 %
Proteine 14 g RDA 28 %
Sale 0 g RDA 0 %
Assunzioni di riferimento di un adulto
medio 8400 kJ / 2000 kcal
Preparazioni artigianali
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