Salsa rossa
La salsa rossa ed il pomodoro in genere è uno dei protagonisti indiscussi della produzione di Casa Iuorio. Appena raccolto, con il suo sapore fresco e il profumo invitante è un’icona della tradizione. L’Azienda Agricola Casa Iuorio ha selezionato diverse varietà tradizionali di pomodoro, tutte legate alle zone dell’Alta Valle del Sele, in provincia di Salerno. Questa salsa rossa è ricavata dalla cottura di diverse varietà di pomodoro: pomodoro tondo al sole,
datterino rosso e pomodoro varietà ‘pizzutello’. E’ dolce, rossa, densa, adatta per i primi sughi, per i sughi tradizionali e per le ricette gourmet.
Pomodori e passate artigianali
Non solo Salsa rossa. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altri pomodori e conserve artigianali pronti per essere acquistati e gustati. Tutti i pomodori e le conserve sono tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
Approfondimento
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