Salamino di cinghiale confezione da 200 gr. sottovuoto
€ 6,60
Salamino di cinghiale
Confezione da 200 gr. sottovuoto
Peso: 200 gr.
Ingredienti: carne di cinghiale 51%, carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio, peperoncino. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Stagionatura: 2 mesi
Scadenza: 180 giorni
Temp. di conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto ad una temperatura 6/10 °C.
Salame di cinghiale
Questo piccolo salame di cinghiale è una specialità artigianale che racchiude i sapori più autentici della Val d’Orcia. Viene prodotto da un piccolo salumificio toscano che lavora nel rispetto della tradizione. Ogni salamino nasce da una lavorazione accurata e da una selezione attenta delle materie prime. Il risultato è un salume dal gusto intenso, perfetto per gli amanti dei sapori decisi.
La ricetta unisce il 51% di carne di cinghiale a carne di suino selezionata. Sale, pepe, aglio e un tocco di peperoncino completano il profilo aromatico. La stagionatura di due mesi permette ai sapori di svilupparsi in modo equilibrato. Il risultato è una consistenza compatta e piacevolmente morbida al taglio.
Abbinamenti gastronomici
Il salame di cinghiale si distingue per il suo aroma ricco e persistente. Il gusto della carne di cinghiale si armonizza con le spezie senza risultare eccessivo. È ideale come antipasto, in un tagliere di salumi tipici o durante un aperitivo. Si abbina perfettamente a pane toscano, pecorini stagionati e vini rossi dal buon corpo. È ottimo anche per arricchire cesti regalo dedicati alle eccellenze gastronomiche regionali.
Confezionato sottovuoto nel pratico formato da 200 grammi, mantiene intatte fragranza e qualità fino all’apertura. Ha una scadenza di 180 giorni. Per conservarne al meglio le caratteristiche, è consigliabile riporlo in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura compresa tra 6 e 10 °C.
Scegliere questo salame di cinghiale significa portare in tavola un prodotto artigianale che racconta la tradizione norcina della Toscana e il carattere unico della Val d’Orcia, attraverso sapori genuini e autentici.
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| Regione | Toscana |
|---|---|
| Produttore | Il Poggio |
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