Salame di Chianina
Il salame di Chianina è unico nel suo genere, composto da puro magro di Chianina e grasselli di Cinta Senese. E’ stagionato in budello naturale ed al gusto è morbido e delicato. La fase di stagionatura è di circa 50/60 giorni ed avviene senza forzature, dando modo al prodotto di respirare e acquisire i profumi e gli aromi più vari.
Specialità di Chianina
Non solo salame di Chianina. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altre specialità pronte per essere acquistate e gustate. Tutti i prodotti tipici sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità sono spedite velocemente in apposito e accurato packaging preserva freschezza, clicca qui per dare un’occhiata.
Approfondimento sulla razza Chianina
Per approfondire origine, storia e caratteristiche della razza Chianina, segui questo link.
- Potrebbe interessarti anche
Prosciutto di scrofa di Cinta Senese Intero con osso – scopri di più >
Sbriciolona Toscana di Cinta Senese – scopri di più >
