Robiola formaggio di vacca a crosta fiorita
€ 7,50
Formaggio Robiola di vacca a crosta fiorita
Formaggio vaccino stagionato
Peso: formelle di 200/300 g circa.
Ingredienti: Latte di vacca, caglio, sale.
Togliere il formaggio dal frigo e aprire la confezione almeno 20 minuti prima di gustarlo.
Esaurito
Robiola formaggio di vacca a crosta fiorita
Il formaggio robiola di vacca a crosta fiorita è una specialità artigianale stagionata prodotta da latte fresco di vacca. La lavorazione segue metodi tradizionali che valorizzano la qualità della materia prima e il rispetto dei tempi naturali di produzione.
Durante la stagionatura si sviluppa la caratteristica crosta fiorita, sottile e vellutata, che protegge una pasta morbida e cremosa. Con il passare del tempo, la consistenza diventa sempre più avvolgente ed il profilo aromatico acquista maggiore intensità.
Abbinamenti
Al palato offre un gusto delicato, equilibrato e piacevolmente persistente, con leggere note di burro, panna e funghi freschi. La crosta è edibile e contribuisce a rendere l’esperienza gustativa ancora più ricca e armoniosa. È un formaggio versatile, ideale da gustare da solo oppure accompagnato da pane rustico, miele, confetture o frutta fresca e secca.
La robiola formaggio di vacca a crosta fiorita si abbina con eleganza anche a vini bianchi aromatici o rossi giovani. Questa robiola rappresenta l’autenticità della produzione artigianale e il valore del latte fresco, trasformato con cura in un formaggio raffinato, capace di esprimere tutta la ricchezza del territorio e della tradizione casearia.
Si consiglia di togliere il formaggio dal frigo e aprire la confezione almeno 20 minuti prima di gustarlo.
Formaggi artigianali
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| Produttore | La Petrosa |
|---|---|
| Regione | Campania |
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