Rapa rossa croccante sott’olio
Come da tradizione di famiglia, la rapa rossa croccante sott’olio e tutti gli altri sottoli di questa Azienda agricola sono coltivati direttamente nei campi di proprietà, a Palomonte, in provincia di Salerno. Broccoli, carciofini, fagiolini verdi, melanzane, zucchine, peperoncini piccanti, le coltivazioni in campo aperto sono l’espressione di una natura florida e rigogliosa.
Verdure e ortaggi crescono in un ambiente sano, in cui l’uomo e la natura operano da sempre in armonia. In ogni vasetto di questi sott’oli sono racchiusi sapori e profumi sinceri. Ciascun prodotto viene preparato al naturale, condito con olio extra vergine di oliva, con l’aggiunta di aceto di vino o limone e con i tipici odori del Mediterraneo: origano, aglio, alloro, rosmarino, salvia, menta.
La lista corta degli ingredienti, evidenziata dalle etichette trasparenti, specifica bene anche l’assenza di conservanti e coloranti.
Caratteristiche della rapa rossa
La rapa rossa è coltivata e preparata a mano nel laboratorio dell’Azienda agricola. Ottime come contorno di un piatto di carne o pesce, in un’insalata con le patate lesse, in sostituzione di un primo. Gustose come antipasto, per accompagnare formaggi e per torte salate.
Sott’oli artiginali di alta qualità
Non solo rapa rossa sott’olio. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altri sott’oli artiginali di alta qualità pronti per essere acquistati e gustati. Tutti i sott’oli sono tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
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