Puntine di Timilia
La trafilatura in bronzo e la lunga essiccazione a bassa temperatura consentono di ottenere delle Puntine di grano antico Timilia eccellenti. Con la trafilatura in bronzo si crea una pasta rugosa che trattiene meglio il sugo e, grazie alla lunga essicazione, oltre a mantenere inalterate le proprietà organolettiche della pasta, si ottiene un prodotto dal gusto e profumo eccezionali.
- Caratteristiche organolettiche
Aspetto: tipico del formato
Colore: Nocciola
Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti
Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti
Informazioni nutrizionali (valori riferiti a 100 gr.)
Valore energetico 364 kcal.
Grassi 2,4 gr. – di cui acidi grassi saturi 0,60 gr.
Carboidrati 70 gr. – di cui zucchero 3,10 gr.
Proteine 11,5 gr.
Fibre 8 gr.
Caratteristiche sacchetto
Volume: 500 gr.
Materiale: plastica
Dimensioni: larghezza 15 cm. altezza 19 cm. profondità 4 cm.
Approfondimento
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