Peperoncino calabrese in polvere
Il peperoncino, anche in polvere, è un ingrediente di base della tipica cucina calabrese. Ormai conosciuto per le sue proprietà benefiche, ha infatti un ampio potere antiossidante per via dei flavonoidi in esso contenuti ed è ricco di vitamina C e di minerali. Diversi studi raccomandano il suo utilizzo per prevenire le malattie cardiovascolari, per aumentare il metabolismo e per favorire la perdita di peso. Utile anche per combattere il mal di gola.
Proprietà e caratteristiche del peperoncino
Il peperoncino anche in polvere è una spezia usata fin dall’antichità non solo per donare piccantezza alle pietanze, ma anche perchè porta una serie di effetti benefici alla salute dell’uomo.
- E’ ricco di vitamine A, C d E.
- Possiede proprietà antibatteriche, antistaminiche e antiossidanti;
- Ha un rinomato effetto afrodisiaco;
- Ha effetti antidolorifici su muscoli e ossa;
- Attiva il metabolismo e aiuta a controllare il peso corporeo;
- Diminuisce il livello di colesterolo, di glucosio e dei trigliceridi;
- Migliora la circolazione sanguigna e previene le malattie cardiovascolari come ictus e infarto;
- Ha un effetto antitumorale.
Altre ottime spezie
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Approfondimento sul peperoncino
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