Pecorino stagionato in grotta
Questo Pecorino è un formaggio a pasta dura stagionato in grotta di tufo per 12 mesi. E’ lavorato artigianalmente con latte di pecora di razza Sarda, allevate esclusivamente al pascolo. Fattoria Lepini propone diversi tipi di formaggi, tutti prodotti con il latte di ovini dell’allevamento di proprietà.
La caratteristica che rende il formaggio di Fattoria Lepini così speciale, deriva dalla cura che viene dedicata alle pecore e capre, lasciate pascolare liberamente senza alcun tipo di stress.
Formaggi artigianali
Non solo Pecorino stagionato in grotta. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altri formaggi artigianali pronti per essere acquistati e gustati. Tutti i formaggi sono prodotti tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
Approfondimento
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