Patè di olive nere
Il patè di olive nere ha il sapore inteso e il profumo tipico delle olive Intosso mature e nere unite all’olio d’oliva. Ideale per insaporire insalate e per preparare deliziosi crostini e bruschette. Ottime anche per condire pasta e riso. Le olive mature al punto giusto e nere in modo uniforme, deamarizzate in salamoia per alcuni mesi, sono successivamente denocciolate, frante e poi addizionate con olio extravergine.
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