La pasta mezze maniche si presenta con un taglio dritto, una sezione circolare e una rigatura decisa, che la rendono un ottimo vettore per condimenti sia importanti che delicati.
Pasta di grano antico formato mezze maniche
Le mezze maniche di grano ‘Antico SenatOro’ sono l’iconico formato adatto ad ogni tipologia di piatto.
La macinatura del grano
La macinatura a pietra mantiene intatto il germe del grano. conferisce così alle farine di questa Azienda agricola un maggior apporto di minerali, vitamine e antiossidanti con un basso contenuto glicemico. Il tutto non solo conferisce un gusto superiore e digeribilità elevata, ma riduce anche il rischio di intolleranze alimentari.
- Scheda tecnica della pasta
Grano: pasta di semolato di grano duro ‘Antico SenatOro’;
Trafilatura: trafilata in bronzo;
Essicazione: Essiccata lentamente a bassa temperatura;
Aspetto: superfice ruvida.
Pasta artigianale
Non solo la pasta mezze maniche. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altra eccellente pasta artigianale italiana pronta per essere acquistata e gustata. Tutta la pasta artigianale è tipica delle varie regioni italiane ed è frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
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