Pasta pura di nocciole siciliane
La pasta pura di nocciole 100% è una crema delicata ottenuta dalla macinazione delle nocciole selezionate accuratamente e leggermente tostate. E’ una specialità assolutamente naturale, realizzata con un solo ingrediente, nocciole tostate e pelate al 100%. Come tutta la frutta secca è una potente fonte di energia.
Come usare la pasta di nocciole
Questa pasta pura di nocciole 100% è una crema viscosa e fluida, ottenuta dalla triturazione delle nocciole. Queste sono dei semi oleosi che tritati sempre più finemente tendono ad amalgamarsi, formando una pasta cremosa.
Contiene il 100% di nocciole e si presta a molteplici usi. Può essere spalmata, ma anche usata per farcire e guarnire, come ingrediente in miscele di gelato, creme da farcitura e spalmabili, cioccolati, torroni, torte, mousse e anche per ottenere delle bevande al gusto di nocciola e delle gustosissime granite.
Le quantità di Crema alle noccioleda impiegare dipendono dai nostri gusti e dalla corposità ed intensità che vogliamo dare alle nostre preparazioni. Un consiglio? considera da 90 a 120 gr. per 1 kg. di prodotto, sia esso gelato, granita o bevanda alle mandorle.
- Ulteriori informazioni
Valori nutrizionali (per 100 gr. di prodotto)
Energia 655 Kcal/ 2740 Kj
Grassi 63 g
di cui acidi grassi saturi 5 g
Carboidrati 17 g
di cui Zuccheri 5 g
Fibre 10,00 g
Proteine 16 g
Sale 0,002 g
Varietà: frutti dell’albero Corylus avellana;
Forma: semi di forma tipica, privi di guscio ma con tegumento;
Colore: tipico della varietà;
Gusto: dolce e gradevole;
Odore: inodore, esente da odori estranei;
Sapore: tipico della nocciola.
Approfondimento sulla nocciola
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