Questa pancetta croccante di maiale nostrano prende il nome proprio da una sua specifica caratteristica distintiva: la croccantezza della crosta.
Pancetta croccante di maiale intera
La sua carne sapida è di colore fra il bianco e il rosa e arricchita dall’uso sapiente degli aromi naturali freschi degli orti di proprietà dell’Azienda agricola.
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