Pancetta arrotolata magra senza cotenna
E’ un salume lavorato artigianalmente di puro suino nostrano. La pancetta arrotolata senza cotenna è caratterizzata da una carne magra accuratamente sgrassata, snervata e arrotolata. Questo salume e tutti gli altri di Fattoria Lepini sono prodotti con carni suine 100% del Lazio. Non hanno coloranti, sono naturalmente privi di lattosio, senza allergeni, non contengono glutine e sono adatti anche ai celiaci.
Salumi artigianali
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Approfondimento
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