Paccheri bio
I Paccheri sono un particolare tipo di pasta tradizionale Napoletana che hanno la forma simile a quella di un Maccherone gigante, una taglia quindi parecchio al di sopra della norma. Il nome di questa particolare pasta pare derivare dal Greco antico dei primi fondatori di Parthenope, un termine, ‘pacca’ che è tuttora in uso nella lingua italiana e come ben sappiamo definisce uno schiaffo dato a mano aperta ma senza alcuna intenzione ostile.
Caratteristiche organolettiche: colore dorato, odore di grano.
Valori nutrizionali per 100 g
Energia: KJ 1480 / Kcal 350
Grassi totali: 1,0g di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati: 71 g di cui zuccheri 3,4 g
Fibre: 2,9 g
Proteine: 13 g
Sale: 0,02 g
Pasta artigianale
Non solo Paccheri bio, qui di seguito infatti trovi il link per vedere altra pasta artigianale pronta per essere acquistata e gustata. Tutti i tipi di pasta sono tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
Approfondimento
Per approfondire origine, storia e caratteristiche di questo tipo di pasta- scopri di più >
Potrebbe interessarti anche
Cavatelli – scopri di più >
