Olio extravergine monocultivar Leccino
Un olio extravergine monocultivar verde brillante, elegante con sentori di oliva verde e note di mandorla e carciofo. Delicato, di leggera intensità, amaro e piccante morbidi ma persistenti. Per le sue caratteristiche, Tutto Leccino è un olio perfetto su piatti di pesce, carpaccio di polpo, insalate di pesce spada, marinate di pesce azzurro e tonno ai ferri.
Caratteristiche e abbinamenti
All’Olfatto: elegante con sentori di oliva verde e note di mandorla e carciofo;
Al Palato: delicato, di leggera intensità, amaro e piccante morbidi ma persistenti;
Abbinamenti: Perfetto su piatti di pesce, carpaccio di polpo, insalate di pesce spada, marinate di pesce azzurro e tonno ai ferri.
Zona di produzione: Monterotondo Marittimo;
Uliveti: Olivi giovani, in territorio pianeggiante;
Cultivar: Monovarietale 100% Leccino;
Periodo di raccolta: Dal 1° al 15 Ottobre;
Aspetto: Verde brillante.
- Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
Energia – 3389 kj/824 kcal
Grassi – 91,6 g, di cui saturi – 14 g
Carboidrati – 0 g, di cui zuccheri – 0 g
Proteine – 0 g
Sale – 0 g.
100% olio extravergine di oliva toscano
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