Blend dal fruttato leggero, un olio extravergine italiano ottenuto da olive mature sapientemente raccolte nel giusto periodo. Una mix di cultivar italiane selezionate per sprigionare sentori e profumi equilibrati.
Olio extravergine italiano: caratteristiche
Un olio extravergine giallo con riflessi verdi, che si presenta leggero, armonico ed equilibrato, con sentori di oliva matura. Per le sue caratteristiche è ideale per condire insalate miste e verdure di stagione, oppure da utilizzare per pinzimoni con carciofi e vegetali. Ottimo anche per accompagnare zuppe di ceci o di legumi.
- Zona di produzione: Venturina Terme, Monterotondo Marittimo;
Uliveti: Olivi di differente età in territorio prevalentemente pianeggiante;
Cultivar: Blend di cultivar Italiane;
Periodo di raccolta: Dal 15 al 30 Novembre;
Aspetto: Giallo con riflessi verdi.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia – 3389 kj/824 kcal
Grassi – 91,6 g, di cui saturi – 14 g
Carboidrati – 0 g, di cui zuccheri – 0 g
Proteine – 0 g
Sale – 0 g.
Abbinamenti
- All’olfatto: leggero con sentori di oliva matura;
Al palato: armonico e equilibrato, caratterizzato da piacevoli note di oliva matura;
Abbinamenti: ideale per condire insalate di verdure, per pinzimoni con carciofi e verdure, zuppe di ceci.
100% olio extravergine di oliva italiano
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