Condimento a base di olio extravergine di oliva e basilico. Prodotto del tutto naturale, ottenuto da olio extra vergine di oliva e foglie di basilico fresco coltivato nei terreni dell’Azienda agricola.
Olio di oliva al basilico: caratteristiche e abbinamenti
E’ un condimento dal profumo fresco e vegetale piacevolmente armonico ed ampiamente abbinabile.L’olio d’oliva utilizzato è di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Si presenta di colore giallo/oro con tonalità verdi di quando l’olio è appena franto, limpido.
Profilo sensoriale
All’olfatto: al naso è deciso e avvolgente, dotato di forti sentori di basilico fresco.
Al gusto: la delicatezza dell’olio e il profumo del basilico fanno del condimento un prodotto freschissimo e molto apprezzato. Piacevoli le note di mandorla verde e le note vegetali delle foglie del basilico. Buona ed equilibrata l’armonia olfatto/gustativa.
Abbinamenti
Ottimo abbinato con primi piatti al pesto o al pomodoro, nelle insalate, sulle verdure grigliate, sulle bruschette e su pizze a base di pomodoro.
- Valori Nutrizionali medi per 100 g.
kcal 900
kJ 3698
Grassi 99,9 g
di cui acidi grassi saturi 15,3 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 0,0 g
Sale 0,0 g
Eccellente olio extravergine di oliva
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