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Olio extravergine del Garda grezzo non filtrato
Quest olio di oliva del Lago di Garda è un olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici. Il Grezzo è un olio extra vergine non filtrato dal sapore intenso e corposo.
Il suo caratteristico colore intenso e torbido è dato da minuscole particelle di oliva rimaste in sospensione, che garantiscono il gusto tipico dell’olio fresco di frantoio appena spremuto.
Caratteristiche e abbinamenti
Profilo Sensoriale: gusto intenso e deciso e con il tipico sapore dell’oliva appena spremuta, aroma fruttato si presenta un colore verde intenso fino a febbraio, con riflessi dorati da marzo in poi;
Abbinamenti: Indicato per usi a crudo con verdure, zuppe rustiche o carne alla griglia;
Qualità olive: olivo Leccino e Frantoio;
Zona di produzione: Torri del Benaco, Verona, Lago di Garda;
Le olive vengono raccolte nel mese di novembre e macinate nella stessa giornata della raccolta.
- Valori Nutrizionali per 100 ml.
ENERGIA/ ENERGY /ENERGIE: 3378KJ 822KCAL
GRASSI/FAT/FETTE: 91,3 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI: 13,0 g
OF WHICH SATURATED FATTY ACIDS
DAVON GESATTIGTE FETTSAUREN
CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES: 0 g
KOHLENHYDRATE CARBOHYDRATES
DI CUI ZUCCHERI: 0 g
OF WHICH SUGARS/DAVON ZUCKER
FIBRE/ FIBER/ FASER 0 g
PROTEINE/ PROTEIN/ FASER 0 g
Eccellente olio extravergine di oliva
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