Mix spezie
Il mix di spezie per spaghettata alla Calabrese è un preparato a base di prezzemolo, aglio e peperoncino. Ottimo condimento per la pasta.
Proprietà e caratteristiche del peperoncino
Il peperoncino è una spezia usata sia per donare piccantezza alle pietanze che per una serie di effetti benefici per la salute. Difatti il peperoncino:
– è ricco di vitamine A, C d E;
– possiede proprietà antibatteriche, antistaminiche e antiossidanti.ha un rinomato effetto afrodisiaco;
– ha effetti antidolorifici su muscoli e ossa;
– attiva il metabolismo e aiuta a controllare il peso corporeo;
– diminuisce il livello di colesterolo, di glucosio e dei trigliceridi;
– migliora la circolazione sanguigna e previene le malattie cardiovascolari come ictus e infarto;
– ha un effetto antitumorale.
Spezie di qualità
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Approfondimento
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