Aceto Balsamico Tradizionale invecchiato 15 anni e miele di acacia vergine integrale prodotto nella zona appenninica a pochi chilometri dall’Acetaia danno vita ad abbinamento nato nell’antica tradizione con lo scopo di esaltare i sapori e le proprietà di due salutari e preziosi prodotti.
Gli aromi dell’uno non sovrastano quelli dell’altro e vanno a creare un connubio idilliaco, un’unione speciale adatta a qualunque pietanza, dolce e salata. Trova grandissimo utilizzo in cucina sia nella preparazione di carni prima della cottura che dopo. Ottimo anche su formaggi, ricotta, yogurt, dolci, gelato e frutta. Ottimo come energizzante e rinvigorente in anziani, bambini, sportivi e persone debilitate. Efficace per favorire la digestione anche sciolto in acqua calda e come emolliente delle vie aeree.
Aceto artigianale
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Approfondimento
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