Menta siciliana essiccata a foglie
Menta siciliana essiccata ottenuta dalla semplice essiccazione del frutto fresco. L’essiccazione lenta ad aria calda preserva vitamine ed enzimi che con l’essiccazione forzata verrebbero compromessi. Questa menta viene coltivata in Sicilia e subito dopo la raccolta inizia il processo di essiccazione.
Consigli in cucina
Il suo fresco aroma è capace di donare sapore e profumo a diversi piatti come ad esempio le frittate e taglieri di formaggi freschi. Ottima sulle uova, a piacere può essere anche aggiunta a infusi, tè e tisane.
Proprietà
Oltre agli impieghi in cucina, la menta per le sue proprietà benefiche può essere adoperata anche come rimedio naturale, pare infatti che la tisana alla menta sia un ottimo digestivo e sia utile contro la gastrite e gli spasmi dolorosi.
- Informazioni nutrizionali per 100 gr.
Calorie 41 kcal / 173 kj
carboidrati 19,50 Kcal (47,56%)
grassi 6,30 Kcal (15,37%)
proteine 15,20 Kcal (37,07%)
alcool 0 Kcal
Spezie
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Approfondimento
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