Confettura di Cipolle rosse di Tropea
Questa confettura è una marmellata di cipolle rosse, specialità dal sapore deciso e agrodolce, realizzata con cipolle rosse di Tropea. Ottima servita come stuzzichino per gli aperitivi, negli antipasti e nelle insalate. Da provare come contorno per secondi piatti di carne e di pesce. La marmellata di cipolle rosse si sposa perfettamente a salumi e formaggi stagionati esaltandone gusto e aroma.
Proprietà e caratteristiche della cipolla
- La cipolla possiede numerose proprietà benefiche. Diversi studi hanno dimostrato che:
– è ricca di Vitamine e Sali Minerali;
– riduce Colesterolo, Glicemia e Trigliceridi;
– migliora la circolazione sanguigna e previene;le malattie cardiovascolari;
– ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie;
– aiuta a depurare l’organismo grazie alla sua azione diuretica.
Confetture e marmellate artigianali
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