Liquore al peperone crusco con peperoncino piccante
Questo liquore artigianale al peperone crusco con peperoncino piccante deriva dall’infusione del peperone crusco, coltivato direttamente dall’Azienda agricola, e l’aggiunta di spezie, aromi naturali e peperoncino, che conferisce alla specialità una piacevole piccantezza. È realizzato con miele di bosco di origine lucana, quindi è senza zucchero.
Nel rispetto della tradizione, dopo la raccolta e l’essicazione, il peperone, privato dei semi, riposa in infusione nell’alcol e spezie. I peperoni sono poi inseriti a mano nelle bottiglie al fine di continuare il processo di infusione. Questo liquore comunica tutta la lucanità possibile, esaltandone i territori e le tipicità.
Consigli d’uso
Liquore ideale a fine pasto, consigliamo di servirlo ghiacciato.
Valore energetico
257 Kcal/100 ml
1069 KJ/100 ml
Liquori artigianali
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Approfondimento
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