Imprimis vino Sangiovese
In un’annata eccezionale nasce Imprimis, il ‘Primo’ vino di Tenuta La Bertuzza. Un Sangiovese dal colore rosso rubino, sincero e di carattere, che scalda e inebria con il suo profumo di frutti rossi ed erba fresca. Tenuta La Bertuzza ha voluto mantenerlo autentico per esprimere al meglio tutte le potenzialità della sua terra.
Abbinamenti e caratteristiche
Colore: rosso rubino;
Profumo: frutti rossi ed erba fresca:
Abbinamenti: ottimo con piatti a base di carne e formaggi stagionati accompagnati da una buona piadina. Si abbina con armonia anche a piatti a base di pesce come brodetto e lumachine.
Scheda tecnica
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uve: Sangiovese con piccola percentuale Cabernet (<5%).
Vendemmia: 2016, raccolta manuale.
Anno di impianto: 2000.
Sistema di allevamento: cordone speronato tradizionale in conversione metodo Simoni&Sirch, scuola italiana potatura della vite.
Vinificazione: diraspapigiatura seguita da 8 giorni a contatto con le bucce, temperatura di fermentazione 25°C, affinamento in acciaio e in bottiglia.
Contiene solfiti.
Vino eccellente da Vignaioli indipendenti
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