Grappa di Moscato
La grappa di Moscato Riserva è distillata con metodo artigianale. In antico alambicco discontinuo con caldaiette a vapore diretto utilizzando esclusivamente vinacce di Moscato di provenienza delle Grave Friulane.
Caratteristiche
Questa grappa di Moscato è invecchiata in barrique di ciliegio per un minimo di 18 mesi. I profumi floreali e un gusto armonico ricco di note di frutta candita e miele esaltano le migliori caratteristiche di questo vitigno aromatico. Il ciliegio, legno estremamente delicato, ne esalta le caratteristiche migliori senza modificarne la natura.
Consigli per la degustazione
Degustare preferibilmente a temperatura ambiente per esaltare la varietà di profumi che questa grappa è in grado di regalarci. Da provare in abbinamento con formaggi di media stagionatura.
Scheda riassuntiva
Vinacce di provenienza: vinacce di Moscato di provenienza locale;
Lavorazione: grappa invecchiata in barrique di ciliegio per 18 mesi;
Caratteristiche: I profumi floreali e un gusto armonico ricco di note di frutta e miele esaltano le migliori caratteristiche di questo vitigno aromatico.
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Approfondimento
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