Farina semintegrale Gentil Rosso in confezione sottovuoto per preservare le proprietà organolettiche della farina e per poterla conservare in frigo con l’innalzarsi delle temperature.
Il grano antico Gentil Rosso
E’ una varietà antica di grano tenero molto apprezzata, anche dal punto di vista nutrizionale. E’ ricca di vanillina, che dona a questa farina un profumo e un’eleganza unici. La farina, grazie al processo di molitura a pietra a bassa velocità, mantiene intatte, a differenza delle lavorazioni industriali, tutte le proprietà del chicco.
In questo modo preserva il germe che è molto importante per il nostro organismo. Essendo semintegrale, è una farina molto indicata per dolci lievitati come Pan di Spagna, ciambelloni e plumcake, muffin, miscelata con un po di farina di grano duro è ottima per pane e pizza.
Farine artigianali
Non solo farina Gentil Rosso. Qui di seguito trovi il link per vedere altre farine artigianali. Tutte le farine sono prodotti tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
Approfondimento
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