Finocchiona toscana IGP di suino nostrano
Il segreto della qualità di questa Finocchiona toscana IGP e più in generale dei salumi qui in vendita online del Poggio si racchiude in una semplice ricetta: alta qualità della materia prima, massimo rispetto delle usanze artigianali e utilizzo di aromi e spezie provenienti direttamente dall’orto.
La stagionatura avviene senza forzature, dando modo al prodotto di respirare e di acquisire tutti i profumi che caratterizzano la terra di Siena. Le peculiarità dei salumi e insaccati del Poggio sono il profumo, il retrogusto, l’assenza di acidità e di additivi aggressivi.
Salumi artigianali
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Approfondimento
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