Farro spezzato
Farro con il chicco spezzato in più parti, il colore è marrone ambrato chiaro. Per l’utilizzo e la preparazione si raccomanda il controllo del prodotto prima del risciacquo e della cottura. Non necessita di ammollo. Il tempo di cottura è di circa 35 minuti.
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g. di prodotto)
Energia 1400Kj/335 Kcal.
Grassi 2,5 g.
di cui acidi grassi saturi 0 g.
Carboidrati 67,1 g.
di cui zuccheri 2,7 g.
Proteine 15,1 g.
Sale 0,004 g.
Legumi e cereali
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