Caratteristiche dell’ Eremorange
La polpa dell’Eremorange è succosa, croccante e composta da piccoli chicchi. Il sapore è intenso.
Il Finger Lime di questa varietà è originato dall’incrocio naturale tra l’Arancio dolce (Citrus sinensis) e la Limetta del deserto australiano (Eremocitrus glauca).
E’ un agrume raro, molto particolare, con frutti che raggiungono i 2 centimetri di diametro con la scorza di colore giallo-arancio. La polpa è composta da tanti piccoli chicchi, traslucidi, succosi e croccanti. Il sapore è intenso e particolare.
Ulteriori informazioni
I lime sono prodotti in quantità limitata all’interno dell’azienda agricola in Calabria, nella Piana di Sibari. Appartengono alla varietà ‘Lime di Tahiti’ e si presentano con una polpa molto succosa, la buccia sottile e un profumo davvero eccellente. La buccia non subisce alcun trattamento e può essere utilizzata in cucina e per la preparazione di cocktails.
Varietà: Finger Lime ‘Eremorange’;
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