Confettura naturale Cotognata
La Cotognata a cubetti è una confettura naturale, arricchita con succo di limone, zucchero di canna e cannella. E’ prodotta solo con frutta fresca e selezionata a mano. Lavate e mondate, le mele sono cotte con l’aggiunta dello zucchero di canna bio e degli altri ingredienti, si ottiene così un’ottima ricetta che preserva interamente le proprietà organolettiche del frutto. Segue poi una lenta e paziente asciugatura.
Confetture tipiche
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Approfondimento
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