Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è la massima espressione del prosecco.
Eccellente per aperitivi, si abbina ottimamente anche a dolci delicati a base frutta.
Profilo organolettico
Aspetto: brillante, con emissioni di spuma fine e persistente
Colore: giallo paglierino chiaro
Profumo: elegante, floreale e fruttato
Gusto: morbido, armonico ed equilibrato, con una buona freschezza
Abbinamenti: ottimo da aperitivi (spritz), si abbina anche a dolci delicati a base frutta
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Gradazione alcolica: 11° vol.
Scheda tecnica
Zona di produzione: vigneti nel comune di S. Pietro di Feletto (TV)
Uve: Glera
Terreno: argilloso, calcareo
Vendemmia: manuale verso l’inizio di Settembre
Vinificazione: Pigiadiraspatura e pigiatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
Vino eccellente da Vignaioli indipendenti
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