Squisita composta di cipolla rossa di Tropea.
Composta di cipolla di Tropea: abbinamenti e consigli
Questa composta di cipolla si sposa perfettamente con i formaggi, in particolare quelli stagionati e saporiti. E’ ottima anche per accompagnare vari tipi di carne, come maiale, selvaggina e cacciagione, meglio se cotte arrosto.
Composte e mostarde artigianali
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Approfondimento
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