Cime di rapa sott’olio extravergine di oliva
Le cime di rapa sott’olio grazie al loro caratteristico sapore amarognolo e all’inconfondibile profumo che sprigionano, rappresentano il contorno immancabile per molti piatti invernali, come le salsicce, la carne di maiale o la provola, fresca o alla brace.
Le rape sono raccolte nella loro migliore stagione e messe in olio extravergine di oliva al fine di conservare tutta la loro pregevolezza. La cima di rapa è un prodotto ideale per impreziosire pizze rustiche e sughi per la pasta.
- Scheda Nutrizionale (valori medi per 100 gr di prodotto)
Energia: 796 kJ / 190 kcal.
Grassi: 19 gr di cui Saturi: 2,7 gr.
Carboidrati: 0,6 gr di cui Zuccheri: 0,5 gr.
Fibre: 2,0
Proteine: 3,1 gr.
Sale: 1,1 gr.
Gustosissimi sott’olio
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Approfondimento
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